Gigot d'agneau
Rôti à l'ail et au romarin, la pièce des grandes tablées.
Boucherie de Saran › Agneau
Viande d'agneau · Saran
Agneau à Saran
Dans une bonne boucherie à Saran, tout part de l'origine et de la traçabilité. L'agneau, tendre et parfumé, est une viande de fête à Saran. Gigot, côtelettes, souris : un agneau français de belle origine.
Un gigot bien préparé par le boucher de Saran, une épaule confite, des côtelettes juste saisies : l'agneau français réunit les familles autour de la table. Conseil de cuisson, poids et accompagnement pour chaque pièce.
Une viande française travaillée par un artisan à Saran, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Un ancrage local fort, dans le Loiret, où la cuisine de famille tient une place de choix.
- Gigot d'agneau
- Côtelettes & carré
- Souris d'agneau
- Épaule à braiser
- Navarin
- Brochettes
Autour de Saran, dans le Loiret, on vient aussi chercher son agneau depuis Fleury-les-Aubrais, Orléans, Saint-Jean-de-la-Ruelle. Le réseau Le Bœuf Tricolore développe son maillage de boucheries d'exception autour de Saran.
Autour de Saran, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.
Recettes au agneau à Saran
Des idées de recettes à réaliser avec le agneau de votre boucher à Saran.
Navarin printanier
Sauté d'agneau aux légumes nouveaux, tendre et parfumé.
Souris d'agneau confite
Braisée longuement, d'une tendreté incomparable, à la cuillère.
Côtes d'agneau grillées
Saisies vives, parfumées à l'ail et au romarin, simples et savoureuses.
Hachis Parmentier
Bœuf haché et purée gratinée : le plat préféré des enfants.
Boulettes sauce tomate
Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate.
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Le Bœuf Tricolore
Charny
3 La Vallée, 89120 Charny
Dimanche 8h30-12h30 · Lundi à jeudi 8h30-12h30 & 15h-19h30 · Vendredi et samedi 8h30-19h30
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57B Rte de Montargis, 89300 Joigny
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Le Bœuf Tricolore
Paron
3 Rue de l'Artisanat, 89100 Paron
Dimanche fermé · Lundi à samedi 9h-19h30
Boucherie · Charcuterie · Traiteur · le secteur de Sens
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